Alle Ergebnisse zu Ernährung
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Der weltweite Fleischverzehr wächst rasant. Ein Deutscher isst über 80 Kilo im Jahr; Entwicklungsländer holen immer mehr auf. Die UNO warnt vor Ris
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Schokolade mit Ingwer oder Pfeffer, Dinkelbrot mit Zucchini oder Kichererbsen: Ob bei Kaffee, Müsli, Brot, Fruchtsaft oder Tee - die persönlich
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Als erstes Land der Welt will Rumänien eine Steuer auf ungesunde Lebensmittel erheben. Der Erlös wandert in Gesundheitsprogamme. Auch anderswo wird
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Die Regierungen haben beim Kopenhagener Gipfel versagt, doch jeder Einzelne kann etwas fürs Weltklima tun - zum Beispiel bei der Auswahl von Lebensmitteln. E
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Carlo Petrini hob vor 20 Jahren in Paris die internationale Slow-Food-Bewegung aus der Taufe. Jetzt kann Slow Food feiern, mit dem Terra-Madre-Day am 10. Dezember
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Viele US-Bürger werden am traditionellen Feiertag auf einen eigenen Truthahn verzichten müssen. Rund 49 Millionen Menschen sind unzureichend ernähr
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Wer gerne Fisch isst, sollte sich nach einer Empfehlung von Greenpeace an Karpfen, Pangasius oder Forelle halten. Von Rotbarsch, Scholle oder Seeteufel werde dage
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Eine bessere Kennzeichnung von Lebensmitteln kann nur die EU beschließen: Darauf weisen Verbraucherschützer hin. Entgegen schwarz-gelber Pläne hab
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Jeder sechste Mensch hat nicht genug zu essen und die Weltbevölkerung wächst weiter. Ernährungsprobleme können dennoch ohne Chemie und Gentec
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Mangelware Gerechtigkeit: Eine Reform der internationalen Ernährungspolitik fordern Entwicklungsorganisationen. Bislang versage die Weltgemeinschaft bei der
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