Alle Ergebnisse zu Ernährung
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Die Nachfrage nach Biosprit ist nach Auffassung des Agrarökonomen Detlef Virchow einer der wichtigsten Preistreiber bei Lebensmitteln.
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Weizen und Mais hätten sich nach schlechten Ernteprognosen in den USA, in Russland und am Schwarzen Meer in vier Wochen um 20 Prozent verteuert, sagt die Deutsche Welthungerhilfe.
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Lebensmittelskandale gibt es in China häufiger: Viele Menschen in Peking kochen lieber daheim, als dass sie auswärts essen. Olympia-Sportlern müssen besondere Vorsicht walten lassen.
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Sie zählen die Kalorien, die Kiloanzeige auf der Waage ist das Maß aller Dinge. Immer mehr Jungen steigern sich für eine "Traumfigur" in die Magersucht. Mangelndes Selbstwertgefühl ist eine Ursache der gefährlichen psychischen Krankheit.
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Lebensmittel sind wertvoll - erst recht, weil Millionen Menschen auf der Erde hungern. Trotzdem wirft jeder Bundesbürger im Jahr 82 Kilo Nahrung weg, wie eine Studie ergab.
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Es gibt Menschen, die möglichst kein Geld mehr benutzen. Der 28-Jährige Raphael Fellmer aus Brandenburg gilt als Pionier dieser Bewegung. Er braucht zum Leben keinen Cent.
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Getrocknete Aprikosen und Rosinen aus Afghanistan zählen zu den besten der Welt. Aber die Exporteure haben mit Korruption, Überfällen und anderen Hindernissen zu kämpfen.
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Die wachsende Armut unter Senioren bekommen die Tafeln schon heute zu spüren - und richten Rollatorenparkplätze in ihren Ausgabestellen ein.
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Vitaminreiche Ernährung ist eine wichtige Komponente bei der HIV-Therapie. In vielen Teilen Afrikas essen arme Menschen zu einseitig. Ein Projekt in Äthiopien zeigt, dass es auch anders geht.
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