Alle Ergebnisse zu Lebensmittel
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Hausgrillen sind ab jetzt als Nahrungsmittel in der EU zugelassen. Die Zulassung von weiteren Insekten in Lebensmitteln wird geprüft.
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In Deutschland enden sehr viele gute Lebensmittel im Müll, obwohl viele Menschen nicht genug haben. Soll man Händler verpflichten, alte Lebensmittel zu spenden anstatt sie wegzuwerfen? Unser Ethik-Experte Alexander Maßmann nimmt Stellung.
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Für das Festessen an Weihnachten und das adventliche Plätzchenbacken müssen Verbraucher in diesem Jahr deutlich tiefer in die Taschen greifen. Einige Zutaten sind jedoch auch günstiger geworden.
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Für die meisten Menschen in Deutschland gehört bei einer guten Mahlzeit Fleisch dazu. Die Wirklichkeit der Fleisch-Industrie blenden wir dabei aber lieber aus. Doch sollte man aus moralischen Gründen vegetarisch leben?
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Lebensmittel werden teurer, dennoch landen jährlich elf Millionen Tonnen im Müll. Aktivist:innen wollen mit "Containern" Lebensmittel retten. Die Ware sei oft noch in einem guten Zustand - doch die Rettungsversuche sind nicht legal.
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Nicht hamstern, aber vorsorgen!
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Viele Menschen retten Lebensmittel, die von Supermärkten weggeschmissen werden. Das ist gegen das Gesetz. Ein moralisches Dilemma, das die Basis:Kirche mit Blick auf ihre Containern-Reportage diskutiert.
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Weggeworfene, noch gute Lebensmittel aus den Abfallcontainern der Supermärkte mitnehmen - in Deutschland ist das sogenannte "Containern" verboten. Auch Robin geht regelmäßig containern. Ein Basis:Kirche-Team hat ihn nachts begleitet.
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Die Preise für Lebensmittel steigen derzeit drastisch. Bei den Tafeln suchen immer mehr Bedürftige Unterstützung. Die Kirchengemeinde in Angeln ruft zu Lebensmittel-Spenden auf, die auch zum Gottesdienst mitgebracht werden können.
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Bäckereien müssen einschätzen, wieviel Brote über die Theke gehen, damit keine Brote weggeworfen werden. Eine Software mit Künstlicher Intelligenz hilft dabei. Wie das geht, hört man im Beitrag.
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