Alle Ergebnisse zu Ernährung
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Das Hunger-Risiko sei für behinderte Jungen und Mädchen doppelt so hoch, teilte die Christoffel-Blindenmission am Dienstag mit Blick auf den Welternährungstag am 16. Oktober mit.
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In Deutschland müssten weniger Lebensmittel weggeworfen werden. In ärmeren Ländern dürften Investitionen nicht dem "Agrobusiness" zugute kommen, sondern der Ernährungssicherheit.
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"Die Folgen sind verheerend", sagte Vorstandsmitglied Claudia Warning dem Evangelischen Pressedienst (epd).
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Es stimme ihn nachdenklich, dass jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, weggeschmissen werde, sagte Christian Schmidt (CSU) vor dem anstehenden Erntedankfest.
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Die Nahrungsmittelpreise in der Region seien deutlich gestiegen, Verkehrbeschränkungen erschwerten den Import, und die Bauern könnten wegen Quarantäne-Maßnahmen ihre Ernten nicht einholen, erklärte die UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation.
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Durch das Zufügen von Vitaminen oder das Züchten besonders nährstoffreicher Pflanzen werde an den Symptomen von Hunger nur herumgedoktert, sagte die Vorstandvorsitzende von terre des hommes, Danuta Sacher, am Dienstag in Berlin.
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Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) hat die bundesweit 919 Tafeln mit ihrer Essensausgabe an Bedürftige als "Brücke zwischen Überfluss und Mangel" gewürdigt.
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Zu wenig Obst, zu viel Fleisch.
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"Wenn Sie jetzt schnell handeln, dann können Sie die Krise noch eindämmen", sagte Ralf Südhoff, der Leiter des Berliner Büros der Organisation, am Dienstag im Deutschlandfunk. Ansonsten drohe in wenigen Monaten eine Hungersnot.
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Auch in Großbritannien haben Tafeln Konjunktur. Die Zahl der Menschen, die auf kostenloses Essen angewiesen sind, wächst. Die konservative Regierung weist jede Schuld von sich.
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